Представляет собой среднерослый кустарник колонновидной формы, высотой – 100-150 см и диаметром – 40-50 см. Компактная крона состоит из крепких побегов красного цвета.
Куст покрыт округлыми коричнево-красно-фиолетовыми листьями. В мае растение начинает цвести ярко-желтыми цветками.
Барбарис Саммер Шоколад обладает высокой зимостойкостью, растение способно выдерживать морозы от -34 до -29 градусов.
Растение хорошо чувствует себя в городских условиях, поэтому его часто используют для оформления городских площадей и скверов.