Груша Кафедральная контейнер 7,5л СПоСк "Северин"

Тип роста: среднерослое
Крона: правильная коническая, средней густоты
Ветви: основные прямые, расположены редко, концы ветвей направлены вверх
Побеги: средние, прямые, слабоколенчатые, округлые, красновато-коричневые, слабоопушенные
Листья: крупные и средние, зеленые, овальные, среднезаостренные, гладкие, блестящие, с грубой нервацией
Цветки: крупные, среднечашевидные, белые, с овальными лепестками
Тип плодоношения: на простых кольчатках и на однолетних побегах
Масса плода, г: 110
Форма плода: правильная грушевидная, с бугристой поверхностью
Размер плода: среднего или ниже среднего размера
Окраска плода в период съемной зрелости: основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтоватая
Окраска плода в период потребительской зрелости: светло-желтая; покровная – слабая по меньшей части плода, размытая, красная
Мякоть: средней плотности, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная
Цвет мякоти: белая
Вкус: кисло-сладкий
Аромат: средний
Кожица: нежная, гладкая, слегка маслянистая, блестящая
Подкожные точки: многочисленные, малозаметные, зеленые и серые
Плодоножка: средней длины, слегка изогнутая
Сроки созревания: летние
Срок съема плодов: в начале августа
Периодичность плодоношения: ежегодно
Сорта-опылители: Лада; Детская; Чижовская
Зимостойкость: до -30 С
Регионы выращивания: Центральный регион
Устойчивость к парше: высокая
Устойчивость к грибковым болезням: относительно устойчива

У растения есть синоним — Kafedralnaya, предназначенный для продвижения на внешние рынки. Это типичная столовая грушевая культура. Среднерослые деревья увенчиваются правильной конусовидной кроной. Прочие особенности:
редкое расположение прямых основных ветвей;
средние по размеру прямые побеги;
формирование крупных, отчасти средних, листьев;
зеленый цвет листвы и овальная ее форма;
большие цветки, окрашенные в белый тон, содержащие лепестки овальной формы;
образование плодов как на простых кольчатках, так и на побегах первого года развития.

Средняя масса плодов сорта Кафедральная – 110 граммов. По форме они похожи на классическую правильную грушу. При этом поверхность средних или относительно мелких экземпляров бугристая. О достижении пригодной для сбора спелости говорит появление зеленовато-желтой окраски. Если урожай вышел на уровень потребительской готовности, то он приобретет светло-желтый цвет.

Покровная расцветка готовых плодов Кафедральной груши — размытый красный цвет без выраженной яркости. Кожица нежная и отличается приятной гладкостью. Она блестит и имеет легкий маслянистый эффект. Зеленых и серых подкожных точек немало, однако они заметны только при внимательном рассмотрении. Умеренно длинная плодоножка немного изгибается.

Есть еще несколько значимых нюансов:
длительность хранения при комнатной температуре от 8 до 12 суток;
визуальная оценка качественных экземпляров дегустаторами на 4,2-4,3 балла;
простой белый окрас мякоти.

На долю сухих веществ приходится 16%. Концентрация сахара составляет 8,5%. Кислот всего 0,3%. Такое соотношение позволяет добиться очень хорошего вкуса. И в действительности плоды этого сорта кисло-сладкие, что подчеркивается умеренно сильным ароматом. Как минимум попробовать такой урожай вполне разумно.

Кафедральная груша относится к числу летних сортов деревьев. Начинать собирать урожай можно в первой декаде августа. В дальнейшем он будет появляться ежегодно, что очень радует любого увлеченного фермера.