Базилик Арарат (фиолетовый) 0,3гр. Алт.

Среднеспелый сорт. Период от всходов до начала цветения 70 дней. Растение высотой до 60 см. Листья крупные, темно-фиолетовые, богаты эфирными маслами, обладают приятным анисовым ароматом. Листья, молодые побеги используются в качестве приправы, для маринования, соления, в кулинарии в свежем и сушеном виде. Используется в народной медицине при заболевании желудка, мочевого пузыря, при кашле. Наружно для заживления ран.
Хорошо растет на легких, богатых перегноем почвах. Свето- и теплолюбив. Возможно выращивание рассадным и безрассадным способами. Рассаду в открытый грунт высаживают в конце мая — начале июня. Глубина заделки 1-2 см. Посадочный интервал 30х15 см. При посеве семян в открытый грунт в конце мая можно получить только зелень, но не семена. При перекопке осенью вносят перегной или компост, весной перед посевом — комплексные минеральные удобрения. Сбор урожая проводится выборочно, по мере формирования зеленой массы.