Ирга колосистая — это один из видов в роду ирга, относящемуся к семейству Розовых.
Максимально интенсивно цветут верхушечные побеги предыдущего года. Ее плод — яблоко, окрашенное в сине-черный либо красно-фиолетовый цвет. Яблоки такой ирги имеют сизый налет. Их сечение составляет до 1 см. Плоды вполне съедобны и даже сладки; спелость обычно достигается в последние две трети лета.
Важные особенности:
- хорошее развитие корневой системы, расположенной вблизи поверхности земли;
- побеги растут прямо вверх и имеют ровную поверхность, вырастают до 5 м;
- листья по форме похожи на яйцо, имеют длину до 100 и ширину до 50 мм;
- растение само опыляет себя;
- типичная масса яблок колеблется от 5 до 8 граммов.
Колосистая ирга:
- стойко переносит холода;
- дает урожай с превосходным вкусом;
- пригодна и в декоративном, и в пищевом смысле.
Яблоки ирги охотно едят свежими. Их также часто перерабатывают. Такие плоды используют для приготовления компотов и варенья. Стоит подчеркнуть, что это растение дает не только вкусный, но и полезный (по своему микроэлементному составу) урожай.