В естественной среде произрастает больше 20 видов дикой ирги – морозоустойчивого кустарника с полезными и вкусными плодами. Благодаря работе селекционеров сегодня имеется масса культурных сортов этого растения.
Ирга Красноярская является многоствольным плодово-декоративным кустарником и принадлежит к семейству розовых. Куст высокорослый, 4-метровой высоты, с шапкообразной (зонтичной) кроной шириной 1,2-1,5 метра.
Ягоды крупные, диаметром 16-17 миллиметров, весом до 2 граммов, собраны в кисти по 7-15 штук, пурпурно-черного цвета, с сизым восковым налетом. Форма плодов овально-округлая. Мякоть в виде желе, на вкус сладкая, с легкой приятной кислинкой, без терпкости, с фруктовым ароматом.
Ирга Красноярская – сорт позднего срока созревания (июнь-июль). Созревание слаженное (2-3 сбора), плоды не осыпаются. Уровень урожайности довольно высокий, с одного взрослого растения можно собрать ориентировочно 10 килограммов за сезон.
Ирга Красноярская является очень зимостойким сортом. Во всех отношениях адаптирована для разведения в условиях европейской части России, Урала и Сибири – зона зимостойкости 3 (от -40°C до -34°C).