Дерево до 25 м высотой с широкой раскидистой шатровидной кроной. Кора ствола серая, у молодых растений гладкая. Листья очень крупные, до 1,25 м длиной. Распускаются поздно, желтеют и опадают рано. Цветёт с 8-10 лет в V, мужские серёжки очень длинные, до 25 см, плоды созревают в IX, длина их около 4 см. Плодоношение ежегодное, обильное – раз в 2-3 года.
Сами плоды имеют очень прочную и крепкую скорлупу, по сравнению с грецкими орехами. Размеры плодов составляют около 3 см в ширину и до 6 см в длину. Ядрышки орехов внутри не только съедобны, но и отличаются деликатесным вкусом. Они содержат около 55% ценного пищевого масла.
При хороших условиях первые плоды могут появиться на 5 год жизни.
Местоположение:Светолюбив.
Почва:Предпочитает влажные, плодородные почвы.
Использование: одиночные, групповые посадки.