Высота: 4-5 м
Крона: широкопирамидальная в молодом возрасте, при взрослении приобретает округлость
Листья: средней величины, чаще эллиптической формы, иногда яйцевидной
Цветки: крупные с белыми или чуть розоватыми лепестками
Назначение: в свежем виде, мочение
Окраска: зеленовато-белая, с небольшим румянцем с южной стороны
Форма плода: кругло-конической формы, с резко выраженным рубцом через весь плод
Вес плода, г: 100-120
Размер плода: средний
Кожица: тонкая, нежная
Подкожные точки: крупные зеленоватые, иногда белые
Вкус: кисло-сладкий без избытка кислоты
Мякоть: нежная, белая, крупнозернистая, рыхловатая
Аромат: есть
Самоплодность: несамоплодный, Антоновка обыкновенная, Мекинтош, Квинти и Конфетное
Тип роста: среднерослый
Морозостойкость, °C: высокая
Зимостойкость: высокая
Почва: любая
Возможность выращивания в стелющейся форме: да
Устойчивость к болезням и вредителям: хорошая
Устойчивость к парше: средняя
Устойчивость к яблонной плодожорке: поражаются
Сроки созревания: летние
Съемная зрелость: в конце июля-августе
Начало плодоношения сорта: на 3-5 год
Дерево среднерослое. Яблоня достигает высоты 4-5 м. В молодом возрасте яблоня Белый налив – дерево с широкопирамидальной кроной. По мере его роста крона обретает более округлую форму. Кора шероховатая, серебристо-серая. С возрастом она обретает округлую форму. Ветви раскидистые. Листья светло-изумрудные, средние по размеру, в форме широкого эллипса, реже яйцевидные.
Цветы белые, по краям слегка розоватые. Они очень приятно пахнут, своим медовым ароматом привлекают насекомых-опылителей.
Плоды сорта Белый налив относятся к столовым сортам. В основном их употребляют в свежем виде. Подходит для приготовления компота на зиму. Из Белого налива получается очень вкусный джем светло-янтарного цвета. Очень хороша и шарлотка с Белым наливом.
Внешний вид яблок легко портится при надавливании, кожица легко рвется. На месте плотного соприкосновения яблок друг с другом образуются коричневые пятна, а затем происходит процесс гниения. Поэтому они нетранспортабельны.
Кроме обычной формы яблони, бывают также низкорослые и даже карликовые.
Белый налив имеет ряд достоинств:
морозостойкость;
зимостойкость;
приятный вкус;
ранний срок созревания;
неприхотливость;
возможность культивировать сорт во многих регионах России, Белоруссии, Украины.
Из минусов можно отметить:
невозможность перевозки на большие расстояния;
с возрастом яблони плоды заметно мельчают;
несамоплодный;
поражается паршой;
поражается яблонной плодожоркой;
плоды долго не хранятся.
Плодоношение Белого налива обычно начинается у яблонь в возрасте 3-5 лет. При этом на молодых деревьях плоды крупнее, чем на возрастных яблонях.
Плодоношение Белого налива – резко периодичное, урожай можно собирать в течение короткого периода. Начало созревания плодов приходится на конец июля. Яблоки можно собирать до середины августа. Скороплодный сорт.
Культивировать Белый налив можно практически повсеместно. Исключение – регионы с очень суровой зимой (Восточная Сибирь, Северный Урал и Дальний Восток). Самый подходящий климат для Белого налива в средней полосе России.