Яблоня Пепин Шафранный контейнер 5л. СПоСК "Северин"

Высота: 2,5-3,5 м
Крона: широкораскидистая, округлая, густая, требующая регулярного прореживания
Листья: мелкие, овальной формы с удлиненным острым кончиком, матовые, из-за сильного опушения сероватые
Ветви: поникшие
Побеги: длинные, тонкие, зеленоватые с серым налетом, сильно опушены
Назначение: универсальное
Окраска: зеленовато-желтая, с размытым темно-красным румянцем, темными полосами и штрихами
Форма плода: округло-коническая, с очень слабой ребристостью, симметричная, воронка глубокая
Вес плода, г: 70-100
Размер плода: средний
Кожица: гладкая, плотная
Подкожные точки: обилие мелких, белых подкожных точек
Вкус: винно-сладкий
Мякоть: кремовая, плотная, сочная
Аромат: насыщенный, пряный, тонкий
Лежкость: до февраля-марта
Осыпаемость: без обрезки дерева плоды мельчают и склонны к осыпанию
Самоплодность: самоплодный
Тип роста: среднерослый
Зимостойкость: высокая
Местоположение: открытый грунт
Расстояние при посадке, м: 1-1,5 м
Устойчивость к болезням и вредителям: сильно поражается мучнистой росой
Устойчивость к парше: 2,7 балла
Устойчивость к яблонной плодожорке: средняя
Сроки созревания: зимний
Съемная зрелость: 15 августа-10 сентября
Начало плодоношения сорта: на 3-5 год
Периодичность плодоношения: ежегодный

Деревья среднерослые, растущие до 2,5–3,5 м. До 5-7 лет их кроны шарообразной конфигурации, но позднее становятся широкоокруглыми, с опущенными почти до грунта побегами. Загущённые кроны требуют регулярной обрезки.

Побеги удлинённые, нетолстые, с зелёновато-серым окрасом и слабым поверхностным налётом. Опушение выражено, заметно и хорошо ощущается при прикосновении. Листовые пластинки средних габаритов (5-7 см), изумрудного тона, а кончики листьев заострены и сильно опушены.

Цветение представлено некрупными, сгруппированными в скромные соцветия белыми цветками. В период цветения яблони становятся реальным украшением любого сада.

Особенности культуры в основном заключаются в его достоинствах и специфике выращивания. К плюсам Пепина относят:
стабильное и богатое плодоношение;
высокую степень самоплодности;
прекрасные регенерирующие качества, обеспечивающие деревцам высокую степень выживаемости после обрезки или заморозков;
отменные товарные свойства плодов;
надёжность перевозки урожая;
высокую селекционную ценность.

Из недостатков отметим:
склонность плодов к мельчанию (для этого и необходима своевременная обрезка);
слабый уровень противостояния парше;
снижение вкусовых свойств яблок, связанное с возрастом растений;
осыпаемость зрелых плодов, особенно при резких температурных колебаниях и ветрах;
средняя степень противостояния атакам плодожорки.

Цвести деревца начинают с начала июня. Хотя Пепин и считают сортом самоплодным, наличие перекрёстного опыления позволяет значительно повысить степень его урожайности.

На традиционных семенных подвоях культура начинает плодоносить на 3-5 год роста, а вот при его взращивании на карликовых подвоях плоды появляются на 2-3 год роста.

Культуру относят к зимним видам – съёмная зрелость яблок выпадает на период с 15.08 по 10.09.

Плоды Пепина насыщенно сладкие, с нежным ароматом винограда. Хрустящая консистенция по плотности средняя, с кремовым оттенком. Плоды некрупные (70-100 г), округлой конфигурации, слегка приплюснутые. Кожица плодов плотная.

Внешне фрукты очень привлекают своей гладкой, желтоватой и блестящей кожицей с ярким румянцем. Специалисты-дегустаторы оценивают вкусовые свойства Пепина на 4,75-4,85 баллов – почти отлично.

Кроме замечательных вкусовых качеств, отмечаются и длительные сроки хранения яблок, достигающие 230 суток, практически до весны. К этому добавим, что хранение улучшает вкус плодов.